2007年11月22日

ローズヒップ。含んでいる。

ローズヒップは、ドッグローズという野ばらの実のことをいうようですね。

ローズヒップは、ピンクや白の花を咲かせて、赤い実をつける植物のようなのですが、ハーブの一種として分類されているようなんですね。

ローズヒップは、ビタミンCが含まれていて、植物としては、栄養価が高いとのことのようなのですが、ビタミンC以外に、リコピン、カルシウム、βカロチン、鉄分、マンガンなども含んでいるようなのです。さらに、ローズヒップは、ビタミンB1、B2、Dや、ペチンなども含んでいるようですね。

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